Η Φιλοσοφία μας
Στην καρδιά του Θερίσου, ενός γραφικού και παραδοσιακού χωριού των Χανίων, βρίσκεται η ταβέρνα «Αμπελιτσιά» , ένας παράδεισος γεύσεων και παράδοσης, αναδεικνύοντας την μαγεία της κρητικής γαστρονομίας.
Με την αρμονική ένωση της παράδοσης και της σύγχρονης δημιουργικότητας, το εστιατόριο προσφέρει μια εμβληματική εμπειρία διακριτικής πολυτέλειας με εκλεκτές πινελιές.
Η «Αμπελιτσιά» ως κύριο χαρακτηριστικό έμπνευσης, τις παραδοσιακές συνταγές που μεταφέρθηκαν από γενιά σε γενιά, ανακαλύπτει τον πλούτο της τοπικής παραγωγής με φρέσκα και αυθεντικά υλικά καλώντας τους επισκέπτες, σε μοναδικά γαστρονομικά ταξίδια. Η γεύση του κρητικού εδάφους αναδεικνύεται μέσα από πιάτα που συνδυάζουν τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρέματος με μια μοντέρνα προσέγγιση συνδυαστικά με την εκλεκτή συλλογή κρασιών, που αναδεικνύουν και συμπληρώνουν με έναν μοναδικό τρόπο κάθε γευστική εμπειρία.
Η «Αμπελιτσιά» Restaurant | Bar ,αποτελεί την νέα πρόταση για ένα ταξίδι απόλαυσης, σε ένα μαγευτικό περιβάλλον γεμάτο ζεστασιά και φιλοξενία.
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ